工厂食堂煮400斤汤用多大的煲汤炉 12千瓦双眼矮汤灶
产品名称：单眼低汤灶
功率电压：12KW/15KW/380V
桶径容量：500mm/98L 600mm/170L
微晶面板：428mm
产品尺寸：650*750*（500+700）mm
产品概述
产品名称：双眼低汤灶
功率：12KW/15KW*2/380V.
桶径：500/600mm
产品尺寸：1300*750*（500+600）mm;
双头煲汤电磁炉-8型/
额定功率:8KW×2
配桶直径：Φ450
容量： 50.24L
满足用餐人数：100人左右
电源电压:三相 380V
外形尺寸: 1300×750×(500+600)mm
一、电磁炉的优势
电磁炉作为电器商场的一种新式灶具，它突破了传统的明火烹调方式选用磁场感应涡流加热原理，热效率高，一般都在90％以上，燃油、燃气热效率仅在20％—45％之间，可节省50％左右的燃料本钱，无明火、无热辐射、无烟、无灰、不发生有害物质，是名不虚传的环保产品。
二、首要功用参数和指标
1、电磁炉选用磁场感应涡流原理
使用高频（20-40KHz）电流通过环形线圈而发生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即发生很多小涡流，然后使锅体自身自行高速发热来加热锅内食物。
2、额定电压：220V／50Hz或380V／50Hz，额定输入功率：5kW
3、对运用电磁炉锅体资料的恳求
因为非导磁资料不能有用的积聚磁力线，几乎构成不了涡流，然后根本不能发生热能。另外，导电才能特别差的磁性资料因为其电阻率太高，发生涡流很小，发生的热量（P＝I2R）也很小。所以电磁炉运用的资料为导电功用相对较好的铁性资料。一般运用在电磁炉上的锅有：生铁、A3铁锅、不锈铁锅等。
